Wir brauchen Equipment für Parties und LIvemusik, für Einkauf und Catering und Instandhaltung.
Aktiv PA, Mischpult, Plattenspieler, Thermoboxen, Sonnensegel, langfristig Sprinter, Außenbeleuchtung/Schilder, Tortenkühlschränke
Worum geht es in dem Projekt?
Jobschaffung, Inklusion, Demokratieförderung, Veganes Essen, regionale Lieferketten, Nachhaltige Küche, Workshops mit Kindern zu Nachhaltigkeit. VKK – Veganes Restaurant mit Bar, Kulturförderung, Events und super miteinander. Wir sind ein Kollektiv ohne Hierarchien und möchten auch Jobs für Menschen schaffen, die auf dem Markt wenig Chancen haben. Wir bieten vegane, möglichst regionale Küche an und betten sie in eine Eventgastro ein: von Ausstellungen, Konzerten, DJ-Abenden bis Workshops.
Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?
Unsere Zielgruppe gibt es nicht. Alle, die offen für veganes Essen sind oder auch gerade eine Veranstaltung im Schlachthof besucht haben und bei uns Pommes essen und Bier trinken möchten. Vom veganen Mittagstisch, über Kaffee und Kuchen bis veganem Fast Food und alkoholische Getränke, bieten wir alles. Zielgruppe: Schulkinder (Nachhaltigkeitsworkshops), junge, gebildete vegan oder flexitarisch orientierte Menschen, Konzertbesuchende des Schlachthofs (20-70 jährig, subkulturig), Catering
Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?
1. Das VKK bietet Menschen mit und ohne Behinderung, fähigkeits-& interessensangepasste Jobs. In unserem Kollektiv wird auf Augenhöhe zusammen entschieden, ohne Hierarchien. 2. Wir runden das Kulturprogramm des Schlachthofs ab+erweitern es um eigene Ausstellungen, Konzerte, DJ-Abende, Theater sowie Workshops rund um Nachhaltigkeit/Ernährung. Durch möglichst regionale Kost und Kooperationen mit gleichgesinnten Unternehmen wollen wir ein inklusives,sozial&ökologisch nachhaltiges Projekt schaffen.
Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?
Die Finanzierung wird ausschließlich für Anschaffungen&Instandhaltung verwendet. Wir wollen eine Aktiv PA,Mixer&Plattenspieler für DJ-und Live Events, Sonnensegel für unseren Pavillon, Wartungskosten für unsere Espressomaschinen,Thermoboxen für Catering und wenns irgendwann reicht,einen kleinen Transporter anschaffen.
In unserer Satzung ist verankert, dass Gewinn nicht ausgeschüttet werden darf, sondern in eine Senkung der Verkaufspreise und Erhöhung der Löhne investiert werden soll. An erster Stelle steht aber das Überleben des Unternehmens, dass wir für uns alle und nicht zum Selbstzweck geschaffen haben.
Wer steht hinter dem Projekt?
Das Projekt wurde von dem Belegschaftskern der ehemaligen Veganbar gegründet. Inzwischen sind für 17 aktive Personen, die sich für das VKK einsetzen. Wir werden rund 20-25 Personen sein, die auch bei uns Arbeit finden. Wir haben 45 Personen, die das Projekt, je nach Zeit und Kapazitäten, ehrenamtlich unterstützen.